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碧螺春是一种中国传统名茶，它在采摘时会伴随着一些花朵。碧螺春的花主要是茶树的花朵，这些花朵小巧而美丽，通常呈白色或淡黄色。茶树的花期一般在春季，当茶树开花时，通常就是采摘碧螺春的最佳时间。茶树的花朵有一种淡雅的香气，有些人认为它带有一种淡淡的花香。在采制碧螺春时，制茶师傅会注意保留茶叶上的花朵，这样一来，制成的茶叶不仅味道鲜爽，还能够保留一些花香。所以，可以说碧螺春的花主要指茶树的花朵，在采制过程中保留了一些花香，使得碧螺春茶具有独特的香气和口感。